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蜜瓜西米露18 August 2010 | Wednesday, August 18, 2010 | 0 comments
蜜瓜、硕莪(Sago)、Vanila雪糕、白糖适量。
*分量依个人喜好。
Sago的煮法：
1.先用热水煮Sago，煮的时候要一直搅拌避免Sago粘锅。
2.当Sago中间剩一点白点时，关火并盖上锅子，把Sago闷至全透明。
3.用冷水过滤Sago，重复到Sago不黏为止，然后放一旁备用。
西米露的做法：
1.先把蜜瓜果肉预留一些切丁备用，其他的全部用Blender搅碎。
2.蜜瓜汁搅好后，加入Vanila雪糕和白糖，再用Blender搅一次。
3.雪糕和白糖的分量可以慢慢加，试了味道不够甜才看要加多少。
4.把Sago和蜜瓜果肉加入搅好的蜜瓜汁，搅拌均匀。
5.最后加入冰块就可以享用咯。
简单又清凉的蜜瓜西米露，完成～♥
Labels: Foods
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